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春のお野菜さん

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春ですね〜♪♪すっかり暖かくなって、桜も咲いてきましたね!
 春といえば、さやえんどうですねぇ
 さやえんどうを使って、副菜を作ってみました
 

 (材料)
 さやえんどう  1袋          
 ソーセージ   2本
 パスタソース  1人前…めんたいこクリーム


 余ったパスタソースを使って、和え物風に作ってみました。
 さやえんどうは、パリッとした食感が残るように2分だけゆでました。
 ゆでている間に、ソーセージとパスタソースをレンジでチンッ!
 調理時間も材料費も節約できました
 
 
 調理時間…5分程度  材料費…250円程度  でした

うちの晩ご飯…2月28日(木)

安月給我が家にしては、昨日はちょいと贅沢してしまった

今日は絶対に節約ご飯にするぞっと、気合を入れて料理をしました〜!

もちろんッ!!買出しは禁止です!

いただいた大根ちゃんをふる活用メニューですぅ

今日の食費は、たぶん200円〜300円ぐらいかな…。


☆ポテトドリア☆

(ライス)       大根       1/4本         
             乾燥わかめ   適量           「和」をイメージしました〜
             マーガリン    約10グラム
             しょうゆ      適量   


(ホワイトソース)  玉ねぎ     1/2個           玉ねぎと大根の皮はみじん切りにして
             大根の皮    1/3個分          たっぷりと炒めました。 
             じゃがいも   1個            
             にんじん     1/2個 
             牛乳&豆乳                 牛乳と豆乳のダブル使いで…「和」をイメージ


☆野菜のコンソメスープ☆

             大根     1/4本
             にんじん   1/2本            けっこうおいしいですよぉ♪
             玉ねぎ    1/2個
             コンソメ   1個


☆大根ケチャップ☆

             大根      1/4本              
             にんじん   1本           大根とにんじんを炒めてケチャップ等で 
             シーチキン  1缶           味付けして、卵でとじたらおっしまいっ
             卵       1個 
             ケチャップ  適量
             マヨネーズ  隠し味程度
             塩コショウ  少々

 

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うちの晩ご飯…2月27日(sui )

うちの晩ご飯…2月27日(水)





昨日の我が家の晩ご飯を紹介します。

帰りが遅くなったため、買出しに行かずに冷蔵庫の中の物を使って作りました。

☆鶏じゃが☆

鶏もも肉     300グラム      肉じゃがと同じ味付けで作りました。
ジャガイモ    3個           鶏肉しかなかったので、入れてみました。
にんじん     1本           ボリューム満点で、ダーリンも大満足でした
玉ねぎ      1.5個         ぜひ、一度作ってみてくださいっ


☆特製大根サラダ☆

大根         1/3本
グリーンリーフ   3〜4枚       おいしそうな大根をもらったので、サラダ変身させてみました
黒ゴマ        適量         大根をフライパンでいためて、水分をとばしてから
マヨネーズ     適量         マヨネーズ等であえました。
塩コショウ      少々         これがっ!またウマイッ
しょうゆ        少々        マヨラーには、嬉しい味に仕上がりました〜!


☆我が家の玉ねぎライス☆

玉ねぎ   1・5個   玉ねぎをいためて、コンソメと塩コショウを入れました。
白ご飯   お茶碗1杯分        残念ながら…味がなくて…
高菜    適量             高菜とじゃこを入れたらグーッになりました!
じゃこ    適量             コンソメ…いらなかったのでは…



失敗もありましたが、なんとか昨日の私もがんばりましたっ!!

昨日の食費(材料費のみ:二人分)は…たぶん…900円ぐらいです


  

はじめまして…

今日からブログ生活がスタートしました〜♪♪

祝!!
blogデビューです

我が家は、いつも慎ましく生活しているつもりなのですが…気が付くと夫の給料は空…

なんとかして、貯金がしたい!!

今日から節約生活宣言をいたしますっ!

初の節約生活報告は、今日の我が家の夕ご飯です。

かかった費用は、約250円♪(材料費のみ)



メニュー…肉なし残り野菜のオムライス(二人分)

  (材料) オムライス   大根の皮・・・1/2本分     
                  うすあげ・・・・1枚
                 たまねぎ・・・1個
                  にんじん・・・・1/2本
                 卵・・・・・・・・2個


       大根きんぴら  大根・・・・・・・1/2本
                 にんじん・・・・1/2本(皮も活用)
                 ゴマ・・・・・・・適量

       味噌汁      豆腐・・・・・・1/3丁
                 乾燥わかめ・・少々



  オムライスは冷蔵庫の残り物を何でも入れられるから、かなり便利です〜!

  忙しい日には、買い物に行かずに簡単オムライスで乗り切ってくださぁい。

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